کتف و بال مرغ

توضیحات

قبل از سفارش و خرید اینترنتی و آنلاین کتف و بال مرغ توجه داشته باشید که قیمت های تمامی مواد غذایی فروشگاه و سایت ویلو گوشت برای راحتی خیال شما روزانه بروز میشوند

وقتی به بخش‌های سالم مرغ فکر می‌کنید، احتمال کمتری دارد بال مرغ به ذهنتان خطور کند. البته اگر منظور از بال مرغ، نوع سوخاری شده‌ی آن باشد، درست فکر کرده‌اید اما بد نیست بدانید که بال مرغ پخته‌ شده و بدون مواد افزودنی را به راحتی می‌توان در یک رژیم غذایی سالم قرار داد.
کالری بال مرغ
۲۱ گرم بال مرغ پخته‌ از خواص زیر برخوردار است:

کالری: ۴۲.۶
پروتئین: ۶.۴ گرم
کربوهیدرات: ۰ گرم
چربی: ۱.۷ گرم
همین خواص در ۱۰۰ گرم از این گوشت برابر است با:

کالری: ۲۰۳
پروتئین: ۳۰.۵ گرم
کربوهیدرات: ۰ گرم
چربی: ۸.۱ گرم
همان‌طور که اعداد نشان می‌دهند، ۶۴ درصد از کالری بال مرغ از پروتئین و ۳۶ درصد آن از چربی‌ تشکیل می‌شود.

پاهای مرغ از دو قسمت تشکیل شده است؛ ران و کتف. کتف قسمت پایین پای مرغ است.

۴۴ گرم کتف مرغ بدون پوست شامل ارزش غذایی زیر است:

کالری: ۷۶
پروتئین: ۱۲.۴ گرم
کربوهیدرات: ۰ گرم
چربی: ۲.۵ گرم
و در هر ۱۰۰ گرم کتف، ارزش غذایی بدین شرح است:

کالری: ۱۷۲
پروتئین: ۲۸.۳ گرم
کربوهیدرات: ۰ گرم
چربی: ۵.۷ گرم
براساس خواص به دست آمده ۷۰ درصد کتف مرغ را پروتئین و ۳۰ درصد آن را چربی تشکیل می‌دهد.